Koronavirüsün etkileri devam ederken, normalleşme adımlarıyla eski yaşantımıza da dönmeye başladık. Yoğun geçen günün ardından şipşak hazır olacak ve karantina günlerindeki maharetlerinizi aratmayacak bir tarifimiz var.
Uzak Doğu Mutfağı severlerin midesini şenlendirecek bu Noodle’ın malzemelerini gönlünüze göre değiştirebilir, kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Hazırsanız kollarınızı sıvayın ve ellerinizi iyice dezenfekte edip mutfaktaki yerinizi alın. Başlıyoruz…
Siz bugün ne pişirdiniz?
SEVENİ ÇOK: SEBZELİ NOODLE
Makarna tutkunlarının bayılarak yediği Noodle, lezzetiyle ve renkli sunumuyla tadanlarda tam not almak için tabaklarınızda…
Tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı da unutmayın…
MALZEMELER
500 gr noodle 1 adet soğan 1 adet havuç ½ adet sarı biber ½ adet kırmızı biber 1 adet kabak 4 adet kestane mantarı 3 diş sarımsak 3 dilim zencefil 100 gr haşlanmış brokoli 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı soya sosu
YAPILIŞI
Bütün sebzeleri jülyen biçimde doğrayın ve pişme sürelerine göre sırasıyla zeytinyağlı wok tavada; soğanı, havucu, biberleri, kabağı, kestane mantarını soteleyin. Ardından sarımsak ve zencefili de ilave edip karıştırın.
Soya sosunu sotelenen sebzelere ekleyip 1-2 dakika çektirin.
Haşlanmış noodle ve haşlanmış brokolileri wok tavaya alıp, sebzelerle karıştırıp servis edin.
Şef Gizem Bozdağ / nefisyemek.com
Daha Fazla Yorum Yükle
0 Yorum Yapılmış